Bangkok, 5 May 2010
Nah ini resep spesial mama buat cut amina tersayang. Supaya makanan si kecil tetap lezat dan bergizi, berikut resep sayur nyam-nyam kesukaan amina :
bahan-bahan:
- 1 sdm daging sapi/ ayam dicincang halus
- sepotong wortel yang dipotong dadu
- brokoli dan bunga kol secukupnya
- 5 buah jamur dibelah empat.
- 2 siung bawang merah diiris
- 1/2 potong tomat
- bawang bombai secukupnya diiris
- 1 siung bawang putih diiris
- 1 cup susu cair plain
- 1 sdm margarin untuk menumis
- garam secukupnya
- lada secukupnya
Cara membuat :
Panaskan margarin, masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay tumis sampai harum dan kuning keemasan.masukkan daging, aduk sebentar lalu masukkan air secukupnya. masak dengan api kecil. Masak sampai daging lunak. Setelah daging lunak, masukkan potongan wortel, brokoli, daun kol dan jamur. Masukkan garam secukupnya. Masukkan susu cair dan sedikit lada, mask sampai susu mendidih. Terakhir masukkan potongan tomat.
Sayur nyam-nyam amina siap dihidangkan bersama nasi panas. Selamat makan sayang....
