Jakarta, 28 Desember 2010
Tadi bingung mo masak apa,koq akhir2 ini masaknya gitu2 aja, akhirnya ketemu ide pengen bikin chicken nugget, enak kali ya chicken nugget bikinan sendiri, jadilh browsing resep sana sini, berikut resepnya :
Bahan-bahan I:
- 1/4 kg daging ayam yang sudah dihaluskan
- 70 gr keju parut
- 4 siung bawang putih
- 2 butir telur kocok lepas
- 10 butir lada
- 1 sdm tepung maizena
- garam secukupnya
Bahan II:
- 2 butir telur
- tepung panir secukupnya
- minyak untuk menggoreng
Cara membuat :
Campurkan semua bahan I, aduk sampai merata. Setelah itu, tempatkan adonan kedalam loyang kecil yang sebelumnya sudah dilapisi plastik dan sedikit minyak goreng. Setelah itu kukus adonannya selama lebih kurang 20 menit.
Setelah adonan dingin, potong sesuai keinginan. Celupkan adonan kedalam telur yang sudah dikocok lepas. Lalu gulingkan kedalam tepung roti. Lakukan hal sama 2 kali. Panaskan minyak, mukkan nugget, goreng sampai berwarna kuning keemasan.
Selamat mencoba
