Menu

Jumat, 28 Mei 2010

Macaroni Panggang

Jakarta, 28 May 2010

Mumpung amina bobo ada waktu nih buat nulis resep macaroni panggang kesukaan amina. Amina memang doyan apa aja yang berbau-bau mie dan pasta, apalagi kalau ditambah keju. Resepnya:

Roti Goreng krenyes-krenyes

Jakarta, 28 May 2010

Hari libur begini semua keluarga pada ngumpul dirumah, mekipun sudah sarapan pasti semuanya masih pada lapar, terlebih lagi pada jam-jam tanggung (sekitar jam sepuluhan). Enaknya bikin apa yah? Kebetulan masih ada roti tawar dirumah. Kayaknya enak nih bikin roti goreng, Mau tahu resep nya?

Rabu, 26 Mei 2010

Kain Gendong

Jakarta, 26 May 2010

Jadi ingat dulu, waktu adek bungsuku lahir,kadang aku suka menggendongnya dengan kain gendong. Alhamdulillah, sekarang, setelah punya anak, aku sudah bisa menggunakan kain gendong untuk menggendongnya.

Jaman sekarang, sudah jarang orang yang mau memakai kain gendong untuk menggendong anaknya. Orang-orang lebih memilih menggunakan kereta bayi untuk membawa bayinya. Tidak perlu bersusah payah menggendong bayi. Kita hanya cukup mendorong kereta bayinya dari belakang. Disamping itu, kereta bayi biasanya juga menyediakan tempat untuk menyimpan barang-barang keperluan bayi. Cocok digunakan dikota-kota besar.Meskipun sering kali aku lihat di mal-mal kereta bayi malah digunakan untuk menyimpan barang belanjaan (kereta belanja atau kereta bayi ya?)

Senin, 24 Mei 2010

Kembali Ke Jakarta

Jakarta, 25 May 2010

Gak terasa udah hampir seminggu ada di Jakarta lagi. Ternyata kangen juga sama rumah sendiri. Alhamdulillah rumah ada yang jagain. Bibi juga sudah ada dirumah. Jadi lengkaplah sudah.
Begitu keluar dari bandara menuju rumah, kita langsung disambut oleh macetnya kota Jakarta. Itulah kelebihan Jakarta, setiap hari macet. Tiba dirumah, sudah ada abunek yang menanti kedatangan cucunya. Kebetulan abunek ada tugas di Jakarta. Senangnya....

Selasa, 11 Mei 2010

Tips Berbelanja di Bangkok

Bangkok 11 May 2010

Nggak terasa udah hampir 3 bulan aku di Bangkok. Rasanya udah betah tinggal di sini. Cuma mau gimana lagi. Berhubung kerjanya ayah udah selesai di sini, ya kami harus segera kembali ke Jakarta.
Oh iya, mumpung ingat, aku mau sharing tentang tips berbelanja di Bangkok. Etika berbelanja di sini jauh berbeda dengan di Jakarta. Mau tahu tipsnya ?

Suasana Makin Mencekam....(part 2)

Bangkok, 16 May 2010

Kamis siang kemarin, aku dan amina kaget, tiba-tiba ayah sudah balik dari kantor. Biasanya ayah pulang sore, tapi kamis siang itu, seluruh karyawan perusahaan tempat ayah bekerja di anjurkan untuk meneruskan pekerjaannya dirumah, dengan alasan keamanan.

Kira-kira sudah lebih kurang 2 bulan ini, suasana di Bangkok tidak bersahabat

Senin, 10 Mei 2010

Menulis Peta Kehidupan

Bangkok 10 May 2010,

Pernah menuliskan peta kehidupan? Mungkin dari 1000 orang cuma 1 orang yang mempersiapkan peta kehidupannya. Sama seperti halnya peta-peta lainnya. Peta kehidupan dimulai sejak orang itu kecil, berawal ketika seseorang itu mulai mengetahui apa yang ingin dilakukannya dalam kehidupannya. Semua orang punya cita-cita, ingin menjadi apa dia kelak. Tanpa cita-cita dan harapan, kehidupan ini terasa hambar, tidak ada arah tujuan kemana akan melangkah.
Namun demikian hanya sedikit sekali orang yang meluangkan waktunya untuk menuliskan peta kehidupan.

Aku teringat akan sebuah cerita

Sabtu, 08 Mei 2010

Pelajaran Penting dalam Mendidik anak bagian kedua

Bangkok, 8 May 2010

Saat menjadi orang tua, jujur aku bingung tentang bagaimana cara memperkenalkan Allah kepada anak-anakku. Sedari kecil, aku di ajarkan oleh orang tua tentang bagaimana menjalankan ibadah, memperkenalkan rukun iman, rukun islam, sholat 5 waktu, puasa di bulan ramadhan, mengaji Al-qur'an, berakhlak mulia. Akan tetapi orang tua terkadang tidak tahu bagaimana cara menjelaskan konsep ketuhanan kepada anak-anaknya, menjelaskan essensi dari ibadah.

Dimulai dari hal-hal yang kecil.

Kamis, 06 Mei 2010

Resep Sup Ikan Kakap ala mama

Amina nggak begitu suka ikan. Dia cuma mau makan jenis ikan tertentu. Nggak seperti mamanya, yang doyan makan ikan. Soal makanan amina persis ayah. Supaya amina mau makan ikan, akhirnya aku coba untuk masak sup ikan
Bahan-bahannya :

Resep Tempe Penyet ala bibi...

Bangkok,

Jadi kangen euyy sama tempe penyet, resepnya bibi. Berhubung di Bangkok gak ada tempe, sabar aja deh. Rasanya alami banget. Apalagi kalau dimakan saat makan siang, rasanya enak banget. Resepnya gampang koq, bahannya :

- satu batang tempe (biasanya pake tempe yang dibungkus daun)
- 3 siung bawang putih
- 10 cabe rawit
- minyak sisa menggoreng tempe
- garam secukupnya

Caranya :

Ulek kasar bawang putih dan cabe rawit. Tambahkan garam.
Tempe dipotong-potong sedang, jangan terlalu tipis, seperti menggoreng tempe biasa.
Setelah tempe digoreng, langsung ulek kasar tempe bersama bumbu ulekkan tadi. Aduk rata.
Masukkan minyak panas sisa menggoreng tempe ke dalam ulekan. Aduk minyak dengan tempe yang sudah berbumbu. Banyaknya minyak sesuai selera.
Tempe Ulekan siap dihidangkan. Siap disantap bersama nasi panas. Gampang kan???

Tips Masakan tanpa penyedap buatan

Bangkok, Malam Jum'at

Karena kami sekeluarga hobinya makan makanan rumahan, jadilah semuanya makanan home made, jarang banget yang namanya makan diluar. Dari kecil amina pun udah gak suka yang namanya makanan instan. Pernah sekali waktu ke KL, kita nginep di hotel, mau nggak mau aku udah siapin makanan instan buat bayi yang tinggal diseduh air panas. Tiba waktu makan, aku coba ngasih amina makanan instan tersebut, dia sama sekali nggak mau. Bingung deh gimana caranya masak makanan amina, sedangkan kita tinggal dihotel nggak ada fasilitas buat memasak. Untunglah nyanyak punya kenalan yang tinggal di KL, namanya Wan Zakiah. Kita akhirnya telpon dia bilang mau kerumahnya buat numpang masak makanan amina. Hehehehe....

Kalau masak, aku nggak pernah nambahin yang namanya bumbu penyedap. Memang seh, terkadang rasanya kurang gimana gitu.... Tapi demi kesehatan nggak masalah lah. Supaya makanan tetap Maknyusss caranya harus diakalin, untuk mengganti bumbu penyedap, aku selalu sedia udang, daging, atau ayam. Solusi lainnya dengan menambahkan bawang merah, bawang bombay dan lain-lain. Seiring berjalannya waktu, rasa makanannya enak-enak aja tuh. Sehat lagi. Jadi semua masakan yang aku masak, semuanya bisa dicicipi amina, tanpa harus khawatir.
Sekarang ini, memakai bumbu penyedap seperti sudah menjadi keharusan dalam memasak. Banyak ibu-ibu yang udah nggak pede dengan masakan jika tidak memakai bumbu penyedap. Seperti iklan di tv, anak yang nggak mau makan sayur bayam, si ibu mengakalinya dengan menambah bumbu penyedap. Seharusnya kan tidak perlu. Misalkan kita sudah memakai kaldu ayam alami, dengan cara merebus ayam, berarti kita nggak perlu lagi menambah kaldu ayam tambahan. Jika rasanya kurang sedap, coba tambahkan lagi takaran ayam dari resepnya. Insya Allah rasanya enak.
Kalau mau menjaga kesehatan sejak dini, kita mulai dari dapur kita. Mulai memasak makanan yang sehat dan alami.


Rabu, 05 Mei 2010

Resep Sayur Nyam-Nyam amina

Bangkok, 5 May 2010

Nah ini resep spesial mama buat cut amina tersayang. Supaya makanan si kecil tetap lezat dan bergizi, berikut resep sayur nyam-nyam kesukaan amina :

bahan-bahan:
- 1 sdm daging sapi/ ayam dicincang halus
- sepotong wortel yang dipotong dadu
- brokoli dan bunga kol secukupnya
- 5 buah jamur dibelah empat.
- 2 siung bawang merah diiris
- 1/2 potong tomat
- bawang bombai secukupnya diiris
- 1 siung bawang putih diiris
- 1 cup susu cair plain
- 1 sdm margarin untuk menumis
- garam secukupnya
- lada secukupnya

Cara membuat :
Panaskan margarin, masukkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay tumis sampai harum dan kuning keemasan.masukkan daging, aduk sebentar lalu masukkan air secukupnya. masak dengan api kecil. Masak sampai daging lunak. Setelah daging lunak, masukkan potongan wortel, brokoli, daun kol dan jamur. Masukkan garam secukupnya. Masukkan susu cair dan sedikit lada, mask sampai susu mendidih. Terakhir masukkan potongan tomat.

Sayur nyam-nyam amina siap dihidangkan bersama nasi panas. Selamat makan sayang....

Resep Tongseng Sapi

Bangkok, 5 May 2010

EHmmm siang-siang memang paling enak klo makan tongseng, apalagi klo tongseng bikinan sendiri, hehehe
Bagi penggemar tongseng, berikut cara membuatnya :

Pelajaran Penting dalam Mendidik anak Bagian satu...

Bangkok, May 5 2010

Punya anak adalah merupakan sebuah anugerah terbesar bagi keluarga kami. Lebih tepat sebenarnya bukan kata-kata "punya" akan tetapi "diamanahi keturunan". Setelah beberapa tahun lamanya kami harus bersabar sambil terus beharap kapan Allah akan memberikan kepercayaan kepada kami untuk punya keturunan. Sampai akhirnya aku hamil. Dan lahirlah buah hatiku.


Sejak masih di dalam kandungan, terkadang aku berpikir, bagaimana nantinya aku akan mendidik anakku menjadi khalifah di dunia. Jika ia wanita, aku berharap ia nantinya akan menjadi wanita sholiha, mulia hidup di dunia dan selamat di akhirat. Jika ia laki-laki, aku berharap ia nantinya akan menjadi pemimpin yang shalih, hidup mulia dan selamat di akhirat. Aku kira itu bukan mimpi yang muluk, semua orang tua pasti berharap anaknya akan menjadi manusia yang sukses, terpelajar, berbudi pekerti luhur, mandiri, cerdas, dan sayang pada orang tua. Apalagi yang kita bisa kita harapkan dari seorang anak jika tidak doa yang tulus selalu untuk ibu dan ayahnya. Terlebih lagi jika kita sudah tiada, semua amalan terputus kecuali amal jahiriyah, ilmu yang berguna dan doa dari anak yang shalih. Adapun hal-hal yang menurutku harus dilakukan adalah

Selasa, 04 Mei 2010

Cheese Cake Recipe Halal

Bangkok, May 4 2010

Bagi penggemar cheese cake, tapi bingung nyari yang halal, mendingan bikin sendiri aja 100 % halal. Kita bisa
memilih ingredient yang terjamin kehalalannya. Waktu di Jakarta aku dan suami kepingin banget makan cheese cake, ada banyak toko2 kue yang menjual cheese cake, cuma kita ragu karena toko-toko kue tersebut tidak ada sertifikasi halal. Jadilah keinginan untuk makan cheese cake di tahan dulu. Suamiku selalu nyemangatin, "ayo mama bikinin cheese cake, tapi yang halal ya", lha bingung kan?

Setelah browsing sana sini akhirnya nemu resep cheese cake yang sepertinya mudah dibuat. Nah, tugas berikutnya adalah menemukan bahan-bahan dari resep tersebut yang halal. Alhamdulillah, apartemen tempat kami tinggal satu gedung dengan supermarket, jadi aku bisa gampang nyari bahan-bahannya. Dan Alhamdulillah juga aku menemukan semua bahan-bahan membuat cheese cake dan halal

Sabtu, 01 Mei 2010

Akhirnya cabut gigi...

Bangkok, seminggu yang lalu...

Akhirnya cabut gigi juga, dateng ke rumah sakit buat konsul hari minggu, hari senin langsung bikin appointment.
Hal yang perlu diketahui saat cabut gigi adalah
1. bahwa kita akan dibius lokal, soalnya pasti ga tahan sakitnya.
2. Klo prosesnya bagaimana hanya dokter yang tahu, soalnya saat mulutnya diobok-obok muka nya ditutup.